CO2 Artisanal Bicarbonate de soude + Acide citrique


Vous cherchez une recette de CO2 artisanal pour votre aquarium? Je vous présente une méthode alternative à la classique recette sucre + levure de boulanger. Ici nous allons utiliser du bicarbonate de soude et de l’acide citrique.

Ajouter du CO2 sous forme gazeux dans l’eau de notre aquarium a pour but d’avoir de belles plantes aquatiques! Une production de CO2 stable et durable est donc un plus dans un aquarium planté.

Pour cette méthode de CO2 artisanal nous aurons besoin de :

Le bicarbonate de soude, aussi connu sous le nom de bicarbonate de sodium (NaHCO3), peut être facilement trouvé en super marché à un prix très raisonnable. C’est une poudre utilisée dans l’alimentaire, pour la fabrication des boissons et eaux gazeuses, et qui entre dans la composition de la levure chimique. On l’utilise aussi pour la maison dans de nombreuses recettes de grand-mère pour l’entretien du linge, des sanitaires…

L’acide citrique (C6H8O7) c’est l’acide que l’on trouve dans le jus de citron, il est un peu difficile à trouver dans le commerce traditionnel. Pas très connu, nous en consommant pourtant tous, car il s’agit d’un additif alimentaire très utilisé par les industriels (E330), vous le retrouvez dans les soda et les bonbons acidulés entre autre.

Un Kit d’accessoires CO2 artisanal pré-assemblé ne coute pas très cher (10-15€), et en tout cas c’est toujours moins cher qu’un détendeur (100-150€) obligatoire quand on utilise des bouteilles en métal sous pression. Ces kits peuvent d’ailleurs aussi être utilisés pour la méthode de CO2 artisanal classique sucre + levure de boulanger. Il suffit alors de retirer le tube qui plonge dans la bouteille A.

CO2 artisanal maison

Comment est créé le CO2 avec cette méthode? C’est très simple, on mélange une solution basique, le bicarbonate de soude, avec une solution acide, l’acide citrique. Dès que les deux éléments rentrent en contact du CO2 se libère immédiatement.

Comparé à la levure et au sucre, cette méthode est immédiate, pas besoin d’attendre que les levures s’activent pour grignoter le sucre et commencent à libérer du CO2.
Finit également la dépendance à la température ambiante, les levures sont beaucoup moins actives quand il ne fait pas très chaud, alors qu’avec le bicarbonate de soude et l’acide citrique peu importe la température.
Et enfin le débit est très très stable, une fois la pression faire dans les bouteilles on à le comfort du CO2 sous pression.

Pour ceux qui s’inquiète de la pression dans les bouteilles, es ce dangereux?, je les rassure 1 à 2 bars ce n’est pas énorme. A titre d’exemple la pression dans une bouteille de champagne est de 6 à 8 bars.

Petits inconvénients de cette méthode : les ingrédients ne sont pas aussi facile à trouver que des levures et du sucre, et sont un peu plus cher. Mais on reste sur un coup d’utilisation très raisonnable pour faire des économies sur le CO2 de notre aquarium. Le Kit d’accessoires CO2 est vite amorti, et on peu faire de bonnes affaires en commandant bicarbonate de soude et acide citrique en grosse quantité, pour avoir un prix au kilo intéressant.

Annie Roi

Passionnée d'aquariophilie depuis + de 20 ans. Créatrice de la chaîne Youtube Lepoissonrouge, et Présidente de l'Association Française du Poisson Rouge.

Articles en relation

12 commentaires

  • Gwenn
    28 juin 2018 at 14 h 17 min

    Bonjour,
    Je débute en aquariophile, mon aquarium n’a que 2 semaines. J’aimerai que tout soit bien ok avant de mettre des poissons. J’ai tout acheté comme sur la vidéo, le kit, le bicarbonnate de soude, l’acide citrique, le clappet anti-retour, le diffuseur, les 2 bouteilles de soda et le drop checker.
    Premier montage : j’ai diffusé trop de bulles dans mon aquarium, le drop est devenu jaune, la pression est montée à 3,5 bars, j’ai paniqué, j’ai débranché le tube, la pression est descendue j’ai perdu pas mal de co2 dans l’air.
    J’ai recommencé à 0 – Deuxième montage j’ai mis moins de pression au départ 1 bars, j’ai bien compté le nombre de bulles, environ 20-25 par minute (aquarium de 120l), le lendemain matin le kit ne marchait plus l’aimant était au dessus de l’acide citrique. J’ai réamorcé en pompant la bouteille A et en secouant la bouteille B car le bicarbonate était au fond. Le lendemain plus rien dans la bouteille A, le kit s’est arrêté. Le drop checker est vert foncé.
    Troisième montage : Bonne pression – réglage 25 bulles /minutes – drop checker vert foncé, je n’utilise plus l’aimant. 48 h plus tard la bouteille A est vide
    Quatrième montage : Bonne pression – réglage 25 bulles / minute drop checker vert foncé. Au bout de 12 heurs sans rien toucher, on est à 3 bulles /minute et la moitié de la bouteille A est vide. J’ai à nouveau réglé le nombre de bulles sur 25. 4 heures plus tard la bouteille A est vide et la pression est montée à 3,5 bars. Le Co2 se diffuse dans l’aquarium à 50 bulles minutes, je ne peux pas baisser car il s’arrête. La molette est très sensible.
    Dans votre vidéo vous dîtes que vous gardez votre mélange 2 mois, moi j’en suis à 2 jours.
    Où est ce que ça cloche?

    • Angel
      13 juillet 2018 at 4 h 53 min

      bonjour GWENN à mon avis il y a une fuite entre ton kit et l’aquarium. contrôles tous les points de raccord à l’aide d’une éponge imbibée d’eau savonneuse en aspergeant ces points une fois ton circuit sous pression.

      cdt.

  • Gilles
    12 août 2018 at 11 h 28 min

    Bonjour,
    J’ai décidé de ne pas faire mon co2 artisanal avec de la levure de boulanger mais avec de l’acide citrique et du bicarbonate de soude comme dans le tuto.
    J’ai un doute sur l’acide citrique, j’en ai trouvé mais je ne sais si c’est la bonne. Elle est d’ailleurs dans le rayon « Propreté de la maison » et dans le tuto vous citez « acide citrique alimentaire ». Du coup, je ne sais pas si elle convient.

    J’habite à la Réunion et ça prend un peu de temps de se faire livrer depuis le net.
    Pensez-vous que le produit convient ?
    Est-ce qu’il existe plusieurs variantes d’acide citrique ?
    Merci d’avance,

    • Annie Roi
      Annie Roi
      19 août 2018 at 12 h 45 min

      Hello, l’acide citrique alimentaire et celle non certifiée alimentaire convient. Il faut juste prendre garde que ce soit « juste » de acide citrique, et pas un mélange d’éléments pour l’entretien.

  • Fabrice
    21 août 2018 at 8 h 09 min

    Bonjour,
    J’ai réalisé à la lettre cette méthode et c’est vraiment super, j’ai du CO2 à une pression de 1,4 bars et surtout un débit très constant.
    Donc j’ai abandonné mon ancienne méthode avec sucre et levure beaucoup moins productive et surtout d’un débit moins constant.
    Un grand merci pour ce tutoriel clair et précis.

  • Yannick
    2 septembre 2018 at 14 h 13 min

    Bonjour, je suis nouveau, je veux mettre du CO2 pour aider mes plantes. J’ai donc tout acheté tout ce qu’il faut et je l’ai tester hier. J’ai rencontré des soucis. Lorsque j’ai mis sous pression ça se passe bien, la pression monte mais au lieu de s’arreter la pression est monté jusqu’a 3 barre et a cause de cette sur pression toute l’acide citrique est parti dans le bicarbonate, j’ai tout ouvert par sécurité. Est ce que j’ai appuié trop fort au premier coup qui a fait ça?

    • Annie Roi
      Annie Roi
      7 septembre 2018 at 22 h 15 min

      Hello, il faut bien utiliser le petit aimant pour éviter que tout l’acide citrique ne se transfère trop vite.

  • HARBILI
    11 septembre 2018 at 13 h 29 min

    Bonjour,
    Je viens vers vous car vous dite que le mélange dure au moins deux mois, moi au bout de quelques heures je n’ai plus rien dans la bouteille A et pourtant j’ai testé et je n’ai aucune fuite alors que se passe t-il???

  • Christophe
    28 octobre 2018 at 9 h 51 min

    Bonjour, j’ai utilisé cette méthode vraiment nickel… j’ai couplé l’installation avec une electrovanne à 12€ trouvée sur Amazon. Petit problème elle ne fonctionne déjà plus (en même temps à 12€ hein…) donc avez vous une electrovanne à me conseiller ?
    Merci d’avance, Christophe.

    • Annie Roi
      Annie Roi
      31 octobre 2018 at 12 h 56 min

      Hello, effectivement les électrovannes sont des accessoires assez fragiles. 1er prix et moyen de gamme tombent souvent en panne, il faut alors s’orienter vers des modèles assez cher comme JBL V002 : https://amzn.to/2OZomMB

  • Hervé-Marc
    29 octobre 2018 at 6 h 45 min

    bonjour Annie
    quelle différence avec le co2 artisanale citrique et bicarbonate et celui avec le gel

    • Annie Roi
      Annie Roi
      31 octobre 2018 at 12 h 49 min

      Hello, une production plus importante de CO2 pour la recette acide citrique+bicarbonate et non dépendante de la température ambiante.

LAISSER UN COMMENTAIRE